NHỮNG THÔNG TIN ĐÓNG GÓP MỚI CỦA LUẬN ÁN
Tên luận án tiến sĩ: Nghiên cứu tổng hợp nano selen/ẞ-glucan có hoạt tính sinh học bằng phương pháp chiếu xạ.
Chuyên ngành: Công nghệ Sinh học
Mã số chuyên ngành: 9.42.02.01
Nghiên cứu sinh: Nguyễn Thị Dung
Họ và tên người hướng dẫn: PGS.TS. Lê Quang Luân, PGS.TS Trần Thị Lệ Minh
Cở sở đào tạo: Trường Đại Học Nông Lâm TP. Hồ Chí MiNH
Những đóng góp mới của luận án:
Luận án là một trong số ít nghiên cứu đầu tiên tổng hợp thành công chế phẩm SeNPs ổn định ẞ-glucan bằng phương pháp chiếu xạ tia gamma Co-60với tính ổn định tốt và hoạt tính sinh học cao. Chế phẩm SeNPs/ẞ-glucan chế tạo bằng phương pháp chiếu xạ là chế phẩm công nghệ cao có nguồn gốc tự nhiên và có triển vọng ứng dụng để sản xuất thực phẩm bảo vệ sức khỏe thế hệ mới hỗ trợ tăng cường miễn dịch và hỗ trợ phòng trị ung thư an toàn và hiệu quả.
Nghiên cứu đã đánh giá một cách chi tiết hoạt tính tăng cường miễn dịch của chế phẩm SeNPs/ẞ-glucan trên mô hình chuột gây suy giảm miễn dịch bằng cytoxan thông qua các chỉ số miễn dịch trong máu ngoại vi (WBC, lympho, tế bào B, tế bào NK, tế bào CD4, IgG, IgM, IFN-a và TNF-ẞ), trong tủy xương (WBC, bạch cầu lympho và tế bào CD34) và trong lách (Chỉ số lách, IgG, IgM, IL-2, TFN-a và IFN-γ).
Nghiên cứu đã xác định được cơ chế ức chế tế bào ung thư gan HepG2 là thông qua cảm ứng apoptosis và ức chế chu kỳ phân chia tế bào.
